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餐厅承包是近几年出现的新型经营方式。服务和管理是各单位、各企业的一种承包方式。饭堂承包经常遇到许多问题，稍有疏忽就容易造成重大责任事故，因此在饭堂承包之前，应采取一些预防措施。

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这个问题对餐饮承包商至关重要。现在，市场上有渴望快速成功，立i竿见影的人。在开张不久，他们渴望扩大。这样做的目的不是建立和完善餐厅的管理，而是快速地获得租金，然后任由其独处，或者根本没有管理能力。签订合同后，如不能解决管理、培训、服务等问题，就可能在近期内陷入困境。

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夏日饮食宜生津止渴：夏日天气炎热，人体内火旺盛，代谢过快，易引起食欲减退、口干舌燥等症状，夏日饮食应以生津止渴为原则，增强i人体的食欲，补充充足的营养，满足人体对营养物质的需求。如：山楂，樱桃，芒果，洋李，红枣煮鸡，凤梨炖玉米，菱角炖大骨，西红柿炒蛋等。

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菜篮子工程的优势与关键意义

随著社会的发展，越来越多的商家提供送货上门i服务。物流配送也是一种特殊的物流方式，它需要在一个经济合理的区域内，按照客户的要求，对货物进行拣选、加工、包装、分拣、分拣、组合，并按时到达客户指i定的地点。

配菜的六大好处：

完善了运输行业及整个物流体系。

简化交易，方便用户，提高供应保障水平。

是推进双端物流效益提升。

通过结合库存的方法，使企业完成低库存或零库存所带来的好处。

是配送为电子商务的开展提供了基础和支撑。

前面也说过配送这也是物流中一种特殊的方式，所以推广蔬菜配送有利于物流运作的完善和合理化。

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为确保餐饮企业新鲜价格的优惠，过去许多厂校企业都会直接派专i业采购员到菜市场或批发市场采购，再由他们送货上门。看起来这样很方便，但是和时代发展不相适应，现在有了更好的配送服务，生鲜配送也值得了解，现在我们一起来了解一下哪些内容，该怎么安排？

新鲜配送的好处了解

要比直接去批发市场买菜费时费力，还要轻易闻到各种臭味才能了解的话，如果选择正规的生鲜配送平台，便利性相当大，一方面它拥有每日报价的特点，他也会提前得到一份好价钱，这样就不容易出现超支的问题了。另外一方面它有送货到家的服务，这个样子，不用直接去买，网上订购就可以了，这样生鲜配送到位，足不出户就能享受到他们便利的服务。

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如何安排生鲜配送？

鲜肉配送看起来很容易实现，现在网上有各种各样的生鲜平台都在等着大家，但是如果想要数量多，价格又有质量好的话，还需要选择专i业的配送公司。可关注配送公司的实际情况，他们负责的是什么服务板块，他们提供的蔬菜水果和肉类，他们的市场口碑情况切记在食材选购上不能贪小便宜，也不要只关注他们能给他们多低的价格，而是应该关注他们在品质上的把控。真正的质量和口碑兼备的和康是能带来让人心动的合作模式，并结合每个合作者的具体情况安排合作服务，令人折服。

新鲜的配送有什么问题吗？它的好处是什么？这是怎样安排的？通过这篇文章，我们已经知道根据这些内容进行选择并不会让人失望。

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农副产品经销告诉你花生的营养食疗价值是什么？花生米含有25%~35%的蛋白质，主要是水溶性蛋白和盐溶性蛋白，其中水溶性蛋白占10%左右，花生蛋白占90%。花生球蛋白主要由花生球蛋白和花生球蛋白组成，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白有6~7个亚基。

花生米中蛋白和动物蛋白营养无明显差异，且无胆固醇含量，花生蛋白生物价为58，蛋白效价为1.7，营养价值仅次于大豆蛋白。

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它还含有脂肪、糖类、维生素 A、维生素B6、维生素 E、维生素 K，以及矿物质钙、磷、铁等多种营养成分，含有8种人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸，其中含有卵磷脂、胆i碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生米中含有较少的卵磷脂、胆i碱，能促进人体的新陈代谢，增强i记忆，可益智、抗i衰老、延寿。

降胆固醇：花生油中含有亚油酸，能使人体内胆固醇分解成胆汁酸，排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少人体内胆固醇含量过高而引发多种心脑血管疾病的发病率。